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November 15, 2004

弓削牧場

かわいいイラストのマークのビン入り牛乳とチーズでおなじみの、弓削牧場
うちでは空いた牛乳ビンをキッチンに飾っている

神戸の六甲山・北側、我が家からそう遠くない場所なので
昨日行ってみることに

住宅街を抜けると、ポーンと入り口が出てくる
小さなこじんまりとした牧場
『観光牧場ではないのです』という木の看板

日曜の午後、訪れる人もわりと多いのにとてもしずか
鳥の声と、たまに響く牛の声

ハーブの庭のとなりに牛舎があり、50頭のホルスタインがいて
大きなうるんだ黒目と長いまつげが印象的
しぼった牛乳は隣接する工房で加工され
牧場内のチーズハウスでも食べることができ、販売もされている
手広くせずに、チーズと牛乳を丁寧につくっている様子
商品紹介は手作りのプリントで配布

過度なサービスはなにもないのだけど
おしつけや、わざとらしさもないので
毎日かわらない手仕事の様子と
牛の普通の日常をこっそりのぞかせていただくかんじで
ほっこりのどかな休日でしたimage.jpg


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