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August 25, 2006

だし

この夏の私の課題にあった
山形郷土料理 「だし」

きゅうり、なす、みょうがとねぎ、しそ、しょうがを
みんな粗みじん切りにして、切り昆布と醤油で
しばし漬ける 2時間ほど
これを絹の冷たい豆腐にON
コリコリ、シャリシャリ
こりゃうまいっ!ビバ!山形!!
ちょいちょい夏野菜が余ったときにいいかも
そうめんやごはんに乗っけてもワシワシいけるし
お酒のあてにもいいかんじ

山形の新鮮野菜だったら、さらにビバなのかなー
夏のあいだ、頻繁に登場の予定


August 24, 2006

ダイエット風味

ダイエット風味

朝、夫がでかけたらエアコンをオフ
ここのところ、昼間は窓を開けていても
さすがに暑い
ワイシャツにアイロン、食事の準備
ついついアツイーと独り言

エアコンをつければいいのだけど
働く夫は炎天下をくぐり抜けながら
コンクリートのジャングルで戦ってるのを思うと
私もタラタラの汗くらいナンノコレシキ

今日はなすと挽き肉のカレーにしよう
グラスもキンキンに冷やしておこう

でも夕方のひんやりした風には
ちょっと秋の気配


August 21, 2006

食べたお休み

鹿児島の地鶏の刺し身、千葉の海の幸
上州豚の塩で食べるトンカツとホルモン焼き
姪っ子とカキ氷、母の手製梅ジュース
がんこ18代のえび塩、ねぎ醤油
ママさん特製本家しそジュース
友達の彼女のお手製サンドウィッチ
温泉での不思議系冷やしうどん

思い出や、優しさのつまったお食事ばかりでした
お世話になったみなさまに感謝しつつ
今度はごちそうできるように研究しときます!


あとはダイエットか           orz


August 11, 2006

夏休み

明日から夫も夏休みなので今日は家事三昧
掃除に洗濯、アイロン、食べ物の仕込み
休みは一緒に休んで、でもおいしいものも食べたい
地鶏のガラでスープをとりつつ
塩豚を仕込んで冷蔵庫へ
育て系料理をいろいろ仕込む

みなさまもスタミナつけて、よい夏を


August 09, 2006

「ミステリーワールド」展

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東京イラストレーターズ・ソサエティ(TIS)の展覧会に参加します

今年のテーマは【ミステリー】

名探偵、怪盗、スパイ、など、ミステリーをイメージしたイラストレーションを
150名の作家が描きおろします
会場では、作家のミニエッセイも紹介し、作品は販売もいたします
イラストレーションファンのかた、ミステリーファンのかた
たまたま銀座にいらっしゃるかた、ぜひお立ち寄りください

■会 場
クリエイションギャラリーG8
〒104-8001 東京都中央区銀座8-4-17 リクルートGINZA8ビル1F 
Tel 03-3575-6918

■会 期
2005年8月21日(月)~9月15日(金)
11:00a.m.-7:00p.m.(水曜日は8:30p.m.まで) 
土・日・祝日休館 入場無料

■主 催
東京イラストレーターズ・ソサエティ

■協 賛
株式会社竹尾
http://www.takeo.co.jp/

■協 力
クリエイションギャラリーG8

■展示内容
イラストレーション原画150点を展示・販売。
イラストレーターがミステリーをテーマに、30×30cmの正方形に描き下ろします

■作品販売
額代込予価1点35,000円または15,000円(作家により異なります) 
会期初日より先着順で販売します


August 04, 2006

夜の競馬

夜の競馬

仕事帰りの夫と合流して
夜の競馬へ

こういう場には、まるで縁のない家庭で育った
結婚してから初めて体験することもまだまだ多い

特にこの夜の競馬には、前から興味があって
星空の下、照らされた中を駆ける馬は
さぞや綺麗だろうと、一度観てみたかった

しかし私のイメージは若干過大だったらしく
明るすぎる照明で、人も雰囲気も昼間とさほど変わらない
勝手なイメージを覆されるサプライズもまたよし!

夫は久しぶりで、軽くレースを楽しんでいたので
私はつややかな馬と、その駆ける振動と
それに一喜一憂する人々の観察でニヤニヤ
モツ煮もおいしかった


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