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June 01, 2009

刺激的な夏の味

刺激的な夏の味
青空にシャラシャラと涼しげな竹
をイメージして久しぶりに竹林へ

すっかり下草が茂り、薄暗く
モワンとした湿気で鬱蒼としていました

あぁ夏がくる。。

そうとなるとやっぱり
辛いジンジャーエールが飲みたい、と思って
シロップを仕込む

生姜を薄く刻んで、シナモンとクローブ
鷹の爪と砂糖、仕上げにレモン

スパイシーでいい香りだったけど
たいして甘くも辛くもない
無難で優しいのができた

もっと刺激がほしいのよっ!

実験は続く


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