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September 03, 2009

みずなす

みずなす
灰汁抜きもいらないし
生でも食べられるというので
切ってかじってみた
ほんのり甘くて
フカフカしたりんごみたい

この茄子と生ハムでサラダ
鯛の切り身とあさりでアクアパッツァ
見た目も味もさっぱりあっさり
夏に戻る

この茄子は色々してみよう
難点は
切りながらつまみ食いがやめられないこと


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