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May 26, 2011

ブランデーレーズン

ブランデーレーズン
マリノス観戦に行ったら
カリフォルニアレーズンDAY

たくさんレーズンをもらったので
ラムレーズンにしようと思いきや
ラム酒がなくてブランデー漬けに

熱湯にしばらくくぐらせて
水分を拭ってから保存ビンへ

今日は二日目
少しずつふっくら丸くなっていく
レーズン観察


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